かずのブログ

先日、新潟に行く機会があり、日本酒を堪能してきました。


新潟に向かう新幹線の車内です。
コロナウイルスのせいですかね。ほとんど乗客が居ません。

まずは、1日目。比較的遅い時間だったのですが、夕食で。
新潟駅の角打ち店にて。
この日は、こしのはくせつ月間でした。
利き酒セットをいただきました。


こしのはくせつ 特別純米
軽やかで、旨みのある純米酒です。

こしのはくせつ 純米吟醸
スッキリで香りの良い辛口吟醸です。

こしのはくせつ 純米大吟醸
純吟よりさらにキレイで、ほどよく米感が広がるスッキリ辛口です。

こうして飲み比べると味の違いがよく分かりますね。
せっかくなので、さらにもう1杯、と追加しました。

こしのはくせつ 本生酒（特別本醸造）
飲みやすいです。軽やかな生酒感が良いです。
アルコール度は低めだからなのですね。

お料理は、ブリお造り、栃尾揚げ、アジフライをいただきました。