かずのブログ

5/30は、和歌山のお酒でお初の銘柄、
紀伊国屋文左衛門 純米 ひやおろし


昨年のひやおろしなので、18年の醸造です。
落ち着いた深い味わいです。
熟成の米感が広がってきます。