かずのブログ

昨日は、築地で豪華寿司ランチでした。
ほたて、穴子、アジ、のどぐろ、など。美味しかったです。
日本酒も頂いてしまいました。

東洋美人 純米 大辛口（山口）
思ったほど米感なく、名称どおり、スッキリ辛口です。

谷川岳 純米 ひやおろし（群馬）
初銘柄です。まろやかさが広がる辛口です。

さて、9/19夜は、山形のお酒、
楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸


昨年も飲みました。
純大らしいキレイさに深みが伴います。
穏やかな辛口ですね。