かずのブログ

本日、今年の新酒含む4本が届きました。
毎年注文しているお気に入りの1本ありです。楽しみです。

10/20は、宮城のお酒、

一ノ蔵 純米 秋上がり
1400円、ネットショップy


これも1年ぶりかな。
口当たりの柔らかさが良いです。
甘味に、米の深みが広がってきます。
燗で甘味が強くなるような説明が入っていたので、
自身では初の燗酒にチャレンジ。
人肌燗くらいにしましたが、
確かに、甘味、旨み、芳醇さが強くなりました。
味わい、変わるものですね。