かずのブログ

気が付いたら、来週の木曜はもう、ボージョレ・ヌーヴォー解禁日ですね。
すっかり日本酒に傾倒だったので、忘れていました。
昨日、慌てて、イオンで予約してきました。

さて、11/15は、夏の名酒センターで飲んでみておいしかった銘柄で、
同じものではないのですが、先日見つけたので購入したもの。
和歌山のお酒、南方 特別純米 朝日60


米の旨み、甘味、良いですね。これぞ純米酒って感じです。

11/9は、お初になります、佐賀のお酒、鍋島 純米吟醸 山田錦


甘味が広がり、香り立つ吟醸香、なかなか良いです。
1本空いてしまいました。

そろそろ、しぼりたて新酒が出回るころですね。
11/8は、今年最後のひやおろしになるかもしれません、
山形のお酒で　出羽桜 冷卸 蔵涼み 生詰（普通酒）を飲みました。


熟成を感じつつも、軽やかな感じで、じっくりスッキリ旨いです。

11/3は、戸塚の酒屋さん2件で山形、群馬のお酒をそれぞれ1本ずつ、
東京駅の酒屋さんで2本、三重と和歌山のお酒を買いました。
飲むのが楽しみです。

この日は、純米大吟醸のひやおろし、山形の楯野川 源流


まろやかさと辛口感を合わせつつ、軽やかな甘みと旨み。
今年飲んだひやおろしの中では、一番のクリアさで良いです。

11/1は、昨年も飲みました滋賀県のお酒、
三連星 純米 吟吹雪 火入れ原酒 ひやおろし
黒いラベルで、まさに黒い三連星です。


柔らかく広がる旨み。甘味すら感じますが、いい感じに辛口感が来ます。