3月28日
2020.03.29
3月27日
2020.03.28
新潟・その2
2020.03.28
新潟2日目。帰りの新幹線の前に、有料試飲のコーナーへ。
と、その前に、試飲販売でDHC酒造さんが出ていました。
おばちゃんに、どうぞどうぞ、と勧められ、結局全部試飲。
さらに、おかわりどうそ、ときたもんで、結構飲みました。
事前情報で狙っていた1本があり、美味しかったので買いました。
有料試飲は500円で5種類飲めます。
試飲用のおちょこをセットし、自販機にコインを入れる方式。
全111種類あって、好きなもの、気になったものを選びます。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405222-s.jpg)
さっき、DHCさんをさんざん飲んだのに、新幹線まで時間がまだあるからと、
第2ラウンド、計10種類を飲んでしまいました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404616-s.jpg)
No.31 天領盃 純米
純米らしい米感、旨みです。何か、安心できます。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404669-s.jpg)
No.38 柏露 特別純米
甘口で有名(?)な銘柄。
期待どおり甘いです。芳醇です。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404704-s.jpg)
No.73 雪中梅 純米
噂に聞いていた甘口日本酒。
これも、良い甘さで、膨らみも良い感じです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404765-s.jpg)
No.76 越路乃紅梅 純米
初銘柄。控えめな甘味とキレイさがちょうど良いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404824-s.jpg)
No.64 八海山 純米吟醸
キレイでスッキリ。さすがです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404908-s.jpg)
No.40 極上吉乃川 特別純米
上質な米感(だったような)。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404983-s.jpg)
No.22 越後の甘口 純米
あまーい。香りも良いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405028-s.jpg)
No.90 59Takachiyo 華吹雪 純米吟醸
思いのほか、辛口(だったような)。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405073-s.jpg)
No.24 峰乃白梅 純米
スッキリで、美味いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405132-s.jpg)
No.91 今代司 IMA 純米
フルーティで、あまーい。
試飲程度なので1杯あたりの量は少ないのですが、
後半は結構酔ってましたね。味の記憶が怪しいです。
と、その前に、試飲販売でDHC酒造さんが出ていました。
おばちゃんに、どうぞどうぞ、と勧められ、結局全部試飲。
さらに、おかわりどうそ、ときたもんで、結構飲みました。
事前情報で狙っていた1本があり、美味しかったので買いました。
有料試飲は500円で5種類飲めます。
試飲用のおちょこをセットし、自販機にコインを入れる方式。
全111種類あって、好きなもの、気になったものを選びます。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405222-s.jpg)
さっき、DHCさんをさんざん飲んだのに、新幹線まで時間がまだあるからと、
第2ラウンド、計10種類を飲んでしまいました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404616-s.jpg)
No.31 天領盃 純米
純米らしい米感、旨みです。何か、安心できます。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404669-s.jpg)
No.38 柏露 特別純米
甘口で有名(?)な銘柄。
期待どおり甘いです。芳醇です。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404704-s.jpg)
No.73 雪中梅 純米
噂に聞いていた甘口日本酒。
これも、良い甘さで、膨らみも良い感じです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404765-s.jpg)
No.76 越路乃紅梅 純米
初銘柄。控えめな甘味とキレイさがちょうど良いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404824-s.jpg)
No.64 八海山 純米吟醸
キレイでスッキリ。さすがです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404908-s.jpg)
No.40 極上吉乃川 特別純米
上質な米感(だったような)。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585404983-s.jpg)
No.22 越後の甘口 純米
あまーい。香りも良いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405028-s.jpg)
No.90 59Takachiyo 華吹雪 純米吟醸
思いのほか、辛口(だったような)。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405073-s.jpg)
No.24 峰乃白梅 純米
スッキリで、美味いです。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405132-s.jpg)
No.91 今代司 IMA 純米
フルーティで、あまーい。
試飲程度なので1杯あたりの量は少ないのですが、
後半は結構酔ってましたね。味の記憶が怪しいです。
新潟・その1
2020.03.28
先日、新潟に行く機会があり、日本酒を堪能してきました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405314-s.jpg)
新潟に向かう新幹線の車内です。
コロナウイルスのせいですかね。ほとんど乗客が居ません。
まずは、1日目。比較的遅い時間だったのですが、夕食で。
新潟駅の角打ち店にて。
この日は、こしのはくせつ月間でした。
利き酒セットをいただきました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405454-s.jpg)
こしのはくせつ 特別純米
軽やかで、旨みのある純米酒です。
こしのはくせつ 純米吟醸
スッキリで香りの良い辛口吟醸です。
こしのはくせつ 純米大吟醸
純吟よりさらにキレイで、ほどよく米感が広がるスッキリ辛口です。
こうして飲み比べると味の違いがよく分かりますね。
せっかくなので、さらにもう1杯、と追加しました。
こしのはくせつ 本生酒(特別本醸造)
飲みやすいです。軽やかな生酒感が良いです。
アルコール度は低めだからなのですね。
お料理は、ブリお造り、栃尾揚げ、アジフライをいただきました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405476-s.jpg)
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405314-s.jpg)
新潟に向かう新幹線の車内です。
コロナウイルスのせいですかね。ほとんど乗客が居ません。
まずは、1日目。比較的遅い時間だったのですが、夕食で。
新潟駅の角打ち店にて。
この日は、こしのはくせつ月間でした。
利き酒セットをいただきました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405454-s.jpg)
こしのはくせつ 特別純米
軽やかで、旨みのある純米酒です。
こしのはくせつ 純米吟醸
スッキリで香りの良い辛口吟醸です。
こしのはくせつ 純米大吟醸
純吟よりさらにキレイで、ほどよく米感が広がるスッキリ辛口です。
こうして飲み比べると味の違いがよく分かりますね。
せっかくなので、さらにもう1杯、と追加しました。
こしのはくせつ 本生酒(特別本醸造)
飲みやすいです。軽やかな生酒感が良いです。
アルコール度は低めだからなのですね。
お料理は、ブリお造り、栃尾揚げ、アジフライをいただきました。
![](http://www.kosabe.com/cgi-bins/cafe/img/1585405476-s.jpg)