かずのブログ

11/29は、新酒しぼりたてです、和歌山のお酒、
紀土 純米吟醸 しぼりたて 生酒


しぼりたてのフレッシュさでありながら、
口当たりが良いです。
甘味を感じますが、後味は吟醸のキレが来ます。

11/28は、先週に続き、ボージョレ・ヌーヴォーです。
造り手は同じです。

ボージョレ・ヌーヴォー RICH PRESS Laboure-Roi（ラブレ・ロワ）


香りはやはり控えめ、でも、フレッシュさはあります。
先週のものと比べると、より濃縮で、渋さが感じられます。

11/27は、久々です、山口のお酒、

獺祭 純米大吟醸45 寒造早槽 しぼりたて生


美味いです。
キレイで、ほどよい吟醸香に、口当たりの良さ。
スイスイいっちゃいます。
1本空いてしまいました。

11/21は、頂き物の日本酒を開けました。
初銘柄です、栃木のお酒、

鳳凰美田 純米吟醸 Black Phenix


鳳凰美田らしいフェニックスのラベルです。
良い吟醸香です。
キレイで甘味もあるけど、
スッキリでキレのいい吟醸酒です。

今週木曜日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁になりました。
ということで、昨日は予約したヌーヴォーを取りに行きました。

で、昨日11/20は、早速いただきました。

ボージョレ・ヌーヴォー SANS SOUFRE AJOUTE Laboure-Roi（ラブレ・ロワ）


香りは少し控えめでしょうか。
ヌーヴォーらしいフレッシュさ、フルーティさで飲みやすいですが、
濃縮感ある果実味があります。