かずのブログ

10月ももう終わりです。
意外に、緊急事態宣言明け、感染者数が低いままで何よりです。

10/30は、新潟のお酒、

実りの北翔 純米吟醸


北翔のひやおろしです。
穏やかな甘味に、
吟醸らしいスッキリでありながら、
ほどよい丸みの熟成感です。

本日、今年の新酒では1番手となる、
お決まりの1種が届きました。
今年も2本買いしています。楽しみです。

10/29は、山形のお酒、

出羽桜 特別純米 山廃 ひやおろし


甘味もほどよく、味わい深いです。
後味の辛口感もきつくないのが良いですね。

気が付けば、新酒が出回り始めました。
今年もお気に入りは買わないと。

10/23は、滋賀のお酒、

三連星 純米 吟吹雪 ひやおろし


何年かぶりですね。
米の甘味が来ますが、
どっしり辛口感が広がります。

10/22は、栃木のお酒、

鳳凰美田 純米吟醸 冷卸


安定、定番の鳳凰美田、そのひやおろしです。
確かな安定の甘味に、熟成感の広がりがあります。
1本空いてしまいました。

10/16は、同一銘柄飲み比べです、新潟のお酒、

想天坊 純米吟醸 高嶺錦 ひやおろし 生詰原酒


熟成感あるものの、キレイに入ってきます。
甘味控えめで、吟醸らしさとまろやかさがあります。