かずのブログ

8/29は、昨日届いたうちの1本、群馬のお酒、
聖 純米 若水60 中取り INDIGO


30BYなので約1年半前の季節酒です。
甘味がキレイです。
予想外にピリピリ酸味が来ます。
無濾過なので発酵が進んだのでしょうか（火入のはずですが）。

今日は、注文した日本酒4本が届きました。
1本が送料無料対象品だったので、ついでの3本を加えて同梱してもらい、
送料がかからずお得に購入できました。

さて、8/28は、お気に入りの1本で今年2本目です、長野のお酒、
瀧澤 純米吟醸 芳香旨口 生酒


まさに芳香、心地よく広がります。
甘味にコクもありながら、アルコールのスッキリ感で良いです。

8/22は、昨年も飲みました新潟のお酒、
越乃景虎 特別純米 名水仕込


米感しっかりの口当たりです。
それでいて後味のキレもあって、美味いです。

8/21は、昨年飲みました、新潟のお酒、
鶴齢 特別純米 爽醇


純米らしい米の旨み、コクが広がりつつ、
爽やかさがあって飲みやすいです。

長かった夏休みも今日で終わりです。
明日は、のっけから忙しい。。。

8/15は、山形のお酒で、疫病退散の限定品、
出羽桜 大吟醸 アマビエさま


疫病退散のご利益があるという
妖怪アマビエがラベルに描かれています。
これを飲んで、コロナウイルス退散、てわけですね。
キレイな吟醸香が広がります。
甘味控えめで、スッキリ吟醸辛口です。