かずのブログ

3/12は、滋賀のお酒、

三連星 純米吟醸 番外編Ⅱ


滋賀県産の試験酵母で醸造した第2弾です。
吟醸感がほどよく香り、甘味が広がります。
酸味もあって飲みやすいけど、後から辛口感が来ます。

3/6は、新潟のお酒、

無想 純米吟醸 辛口生原酒 厳雪


米の旨みもあり、吟醸らしい辛口感が広がります。
酸味のピリピリ感も。

緊急事態宣言、3月になりました。早いですね。

3/5は、初銘柄、愛知のお酒、

義侠 純米 五百万石 原酒


甘味、旨みがあり、後味のアルコールのキレ、
生酒のパンチ力、いいですね。

2/28は、一昨年末に飲みました新潟のお酒、

朝日山 吟醸 ゆく年くる年


縁起物ですね。
買い損なったので、年明けてから買い、2ヶ月遅れです。
前回同様、美味いです。
スッキリの吟醸感が心地良いです。
スイスイ行けます。
1本空いてしまいました。