かずのブログ

いよいよ2021年もあと2週間になりました。

12/17は、福島のお酒、

冩樂 純米 初しぼり 生酒
1494円、戸塚・〇山酒店


先日お店に立ち寄った際に偶然見つけ、
衝動買いしたものです。
甘味が来ます。
新酒のフレッシュさ、ジューシー感が良いです。
後味は吟醸酒のようなアルコールのキレです。

12/11は、久々のにごり酒で、新潟のお酒、

越乃景虎 本醸造 にごり酒 生
1320円、戸塚・〇本屋


この銘柄では、久々ですね。
上澄みはスッキリながら甘味と醸造感があります。
にごり拡散で、旨みと米感がじわっと広がってきます。
1本空いてしまいました。

12/10は、茨城のお酒、

太平海 純米吟醸 無加圧 生酒
1650円、東京・長〇川


これもお気に入りの季節酒です。
甘味に、旨みの凝縮感、
フレッシュさが良いです。
キレがありながら、
後味の余韻もあります。

12/5は、季節限定の定番になりました、山形のお酒、

楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル
2035円、ネットショップ


久々です。美味いです。
甘味、ワインのような飲み口、
酸味、後味のアルコール感、
良いです！

12/4は、頂き物の小瓶2本を開けました。

1本目はお初銘柄で岐阜のお酒、

小左衛門 純米吟醸 限定醸造 信濃 美山錦


吟醸の香りが良く、スッキリです。
時間経過で米感も出てきました。


2本目は、こちらもお初銘柄、静岡のお酒、

志太泉 純米吟醸 山田錦


こちらは、まろやかな口当たりです。
後味はスッキリの辛口です。